時折、「肉食いてー!」となると、私は自宅で家族とステーキを焼いて食べるんですが、焼き物係の自分は当然ステーキも焼きます。 美味しく肉を食べるためには、肉を室温に慣らすことも重要ですが、やっぱり焼き加減が非常に重要です。肉がね・・・安い肉です…
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